Entrare nel mondo della distilleria privata Unterthurner significa conoscere una delle più antiche distillerie dell’Alto Adige, rinomata fin dalla sua fondazione per la vasta gamma di prodotti e per il suo spirito di innovazione.

Il motto di questa azienda a gestione famigliare è “Distillatori anima e corpo”. Essa si prodiga in modo da fondere in perfetta armonia l’atmosfera dell’antica residenza Priami, risalente al 1420, con le esigenze degli intenditori di oggi.

I frutti degli sforzi della famiglia Unterthurner, tesi alla ricerca della raffinatezza e all’ampliamento dell’assortimento, sono stati raccolti attraverso riconoscimenti internazionali che fungono da incitamento e impegno verso l’appassionata ricerca di una qualità senza compromessi. Per la famiglia Unterthurner, essere legati alla tradizione non significa dover necessariamente rinunciare alle possibilità offerte dalle nuove tecnologie. Molteplici innovazioni nel settore della distilleria sono dovute alla creatività e alla ricchezza di idee di questa famiglia di imprenditori.

Un bell’esempio del legame tra la tradizione e la lungimirante apertura verso il futuro è la sede dell’azienda a Marlengo, la struttura in vetro che ospita il cuore dell’azienda ovvero l’impianto di distillazione che, quale simbolo della trasparenza dei distillati, con la sua architettura che fa da contrasto si integra perfettamente nella sede storica.

Per festeggiare i 60 anni di attività abbiamo pensato di sfruttare la vecchia sede insieme alla nuova struttura e offrire qualcosa di particolare ai nostri ospiti. Una sfilata di moda ha entusiasmato gli presenti. La giovane Barbara von Pfoestl ha presentato la sua collezione autunno/inverno. 
Con l’abito di lamponi (creato sempre della giovane Barbara) è stato presentato in esclusivo il nuovo e ultimo prodotto della distilleria Privata. WALDLER BARRIQUE la nostra bevanda spiritosa più amata è stata affinata in botti barrique. Il prodotto si presenta con un inconfondibile aroma accompagnato di morbidi e fine aromi di vanigliato.

La serata è stata conclusa con un bel menu preparato da “Kulinarischen Party Freunde”.