Biokräuter - Kochbücher Kulinarik mit dem "So kocht Südtirol Team"

Eine Veranstaltung im Rahmen der Brixner Tage des BuchesGanz Südtirol kocht heute nach den leckeren Rezepten der Meisterköche Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser und Helmut Bachmann, dem „So kocht Südtirol Team“.Ihre mittlerweile über 70 Bücher sind eine Hommage an die Kunst des Kochens und haben sich bisher über 1,3 Million Mal verkauft. Somit sind sie zu wichtigen Botschaftern unserer Südtiroler Kochkultur geworden.Die Meisterköche gewähren uns einen kurzen Einblick in die Erfolgsgeschichte der vergangenen Jahre und verraten so einige Geheimnisse über die Kunst des Kochens.Insbesondere werden sie die Verwendung von Bio-Kräutern und Bio-Gemüse, natürlich am besten aus dem eigenen Garten, schmackhaft machen und ein Gericht aus ihrem aktuellen Kochbuch „Fingerfood“ zum Degustieren zaubern.Genießen Sie mit uns!